Home | Hobbies | Books | Mutiara Laut | Website Projects | Links

Previous • De Boerderij • De Apen Wereld • De Aviary • Het Marmotten Kasteel • De Nandoe • En al het andere

De Ubudse beesteboel

Back • Previous • Next

De Nandoe
 
De oplossing van het wereld roodvlees tekort
 
De oplossing van het wereld roodvlees tekort:

Het rundvlees in de wereld werd alsmaar duurder
en China werd rijker en rijker.
Als die miljard mensen ook roodvlees zouden gaan eten.....

De mensheid had het vleesprobleem al langer onderkend.
De scharrelkippetjes op de boeren erven
zaten allang opgesloten in legbatterijen en fokbedrijven
met mijoenen bij elkaar

en in Mexico hadden ze snel
de laatste in het wild levende kalkoenen gevangen
en opgesloten, net als de kippen.
Ze werden zwaarder in dezelfde tijd en
het vlees was zachter en het werd een groot succes.

En varkens werden massaal gereproduceerd
maar er was een welvaartsprobleem.

Arme mensen eten vegetarisch.
Hebben geen geld voor vlees..
Daarna at de mensheid eerst alleen maar kip,
wit droog vlees en
als ze rijker werden werd het varken,
wat per kilo al aanmerkelijk duurder was,
maar nog steeds droog wit vlees
en als de mensen rijk waren aten ze rundvlees,
mals rood
en dat was een feit.
Er was niets aan te doen en
je zag het over de hele wereld gebeuren.

De koeien zijn niet meer aan te slepen..

Er zijn vier vogels in de wereld met mals rood vlees,
De Nandu van de pampa’s in Zuid Amerika,
De Struisvogel van de Kalahari woestijn in Zuid Afrika,
De Emoe van de woestijnen in de outback van Australie
En de Kasuari van Nieuw Guinea.

De struisvogel is de grootste, gevolgd door de emu.
Een struisvogek weegt na een jaar al honderdvijftig kilo
met lichte botten dus in verhouding meer vlees,
rood vlees.
De vogels zijn zeer gevaarlijk
en zijn in staat met hun zware looppoten
een mens dood te trappen.
Hij is na drie jaar geslachtsrijp
en kan dan tot dertig eieren leggen
die na zestig dagen uitkomen
en dat doen ze vijfentwintig jaren lang
oftewel zevenhonderdvijftig nakomelingen....

En ze vreten alles .
Als een vogel geslacht werd
vond de boer in de maag
alle voorwerpen die hij de afgelopen jaren was kwijtgeraakt,
tot kilo’s spijkers en z’n nijptangen toe.
De vogels pikken naar alles
en nemen met alle soorten voer genoegen
en hoefen geen stallen,
niks ..
Ze zijn woestijn gehard.
In Zeeuws Vlaanderen liepen ze in de appelboomgaarden
en vraten alle rotte appels op...

Een koe daarentegen krijgt elk jaar maar een jong
en dat houdt met veertien jaar hooguit op
en zijn heel gevoelig met voer, 
duur gras en korrels.

De struisvogel emoe manie was uitgebroken
in heel de wereld.
Australie sloot zijn grenzen voor de uitvoer van levende emoe's.
Boeren in Texas kochten de emoe’s
van alle dierentuinen in de wereld
en hadden er na een paar jaar meer
dan er in heel Australie in het wild rond liepen.
China begon struisvogels te kopen in Zuid Afrika
in zo’n grote getale
dat de prijs van een goede mannetjesvogel
steeg tot vijfentwintigduizend dollar.
Talloze beleggings programma’s
schoten als paddestoelen uit de grond
en iedereen rekende zich rijk.

 
In Oisterwijk Noord Brabant woonde een boer
en die kweekte emoe’s, nandoes en herten.
De emoe’s waren voor het vlees
en de nandoes voor de kinderboerderijen
omdat ze heel lief waren.
Hij raadde mij de nandoes aan
om het te leren,
want het waren vreemde snuiters.
Hij leerde mij veel en ik kocht 3 eieren
meer gingen er niet in mijn broedmachine
voor honderd gulden per stuk.
En ieder ei woog zeshonderd gram.
Ze mochten niet door de x-ray op Schiphol en
werden heel voorzichtig uitgepakt
en iedereen keek ons verwonderd aan,
maar dat was wel vaker in mijn leven gebeurd.
Thuisgekomen direct in de machine
met een speciale temperatuur  maar
dat was geen probleem want
het was een dure betrouwbare machine,
gekocht in Valkenswaard naast een prachtige vogeltuin.
De luchtvochtigheid moesten we vooral goed instellen.
Ik dacht, het zijn woestijnvogels en stelde hem in op droog.
Na drie weken konden we de eieren schouwen met een lamp
in de donkere badkamer en
elke keer op en neer lopen,  heel voorzichtig,
elke dag opnieuw ..
Ze waren bevrucht,
ze werden donker van binnen
en we stonden te dansen van geluk en
we konden haast niet wachten,
veertig dagen lang .

Maar op een gegven moment werd de donkere vlek niet groter
en daarna verdween het langzaam
en daarna was het weg
en als we het voorzichtig bewogen
klotste het van binnen
de nandu’s waren dood....

Iedereen mocht gratis komen logeren,
maar ze moesten wel eieren meebrengen.

Nandoe, fazanten, witte pauwen en speciale krielkip rassen.

En na de derde keer lukte het.
Op een morgen zag ik barsten in de eieren
en hoorden we gepiep.
We belden onze vrienden
en allen kwamen kijken
naar de geboorte van onze nandoes
We hadden geen geduld
en hielpen ze een handje,
want het duurde toch wel erg lang
en toen wrikte de eerste zich naar buiten
en keek verbaasd de wereld in.
Hij trachtte te staan
en we wisten niet wat we zagen
een vogel van een halve meter hoog
uit een ei van tien centimeter.
Twee van de drie waren geboren
en we waren de koning te rijk.

En s’ avonds schreef ik een verhaal
naar mijn kleindochter Mara
die toen een jaar of tien was.
"Leer maar niet verder, liefje
want je opa wordt schat en schatrijk
en ik rekende haar voor 30 eieren per jaar
beginnend als ze drie zijn tot 25 jaar is 750 vogels
na 3 jaar leggen die 15 vrouwtjes er weer 30
ieder 25 jaar lang,
dat waren dan 450x750 vogels
na tien jaar als jij twintig bent
hebben we er duizenden die duizend gulden per stuk waard zijn
en dan bouw ik een mooi huis voor jou op Bali
en hoef je nooit meer te werken....

 
We gingen serieuze plannen maken voor grootschalige aanpak
en onze zondagbrunches stonden vanaf nu in het teken van de nandu.
Paul onze dierenarts had een vriend in Java die bijen fokte en
hij had er zoveel dat, als er geen bloemen waren
hij een vrachtwagen suiker per week nodig had om ze te voeden.
Hij bracht de vriend mee naar ons en hij was enthousiast .
Een andere vriend had drie hectare land in Kintamani
en we zouden er ieder duizend dollar insteken.
Het was een leuke tijd maar, het is bij praten gebleven....

Van de twee viel er een tijdens een hevige regenbui, 
brak een poot
en ging dood.
De andere was ook gevallen en bleef mank, 
maar redde het.
Ze had een prachtig ijzeren huis voor de nacht en moest daar elke avond door de nachtwacht heen gemanouvreerd worden wat vaak niet meeviel want ze zag het nut er niet van in,
 dan legden we wat voer voor Porgy het varken in het huis en dan kwam zij er vanzelf achteraan..
Jarenlang hebben we plezier van haar gehad.
Ze legde zelfs eieren tot tweemaal toe
en Porgy paste erop,
want het zijn de mannetjes die ze uitbroeden
en zij keek er dus niet naar om.
Wij ook niet, want ze waren toch onbevrucht.

Carin gaf de onbevruchte eieren aan onze bevriende kunstenaars
en we hebben er een zeldzame collectie
beschilderde nandoe eieren aan over gehouden....

Iedereen mocht bij ons komen logeren
als ze maar eieren meebrachten uit Nederland.
Je kon ze kopen bij onze boer in Oisterwijk.
Maar het moesten wel bijzondere eieren zijn.
Zo kregen we eieren van witte pauwen uit Perzie,
goud en zilverfazanten uit India,
pekingeenden uit China
en allerlei krielkip rassen zoals Ukkelse kortstaarten en zebra kipjes
en kippen met sokken aan..
Onze broedmachines draaiden overuren.
Kippen was geen enkel probleem
maar de exoten
gaven zelden goed resultaat.
Een zilverfazant heeft nog jaren in de aviary eenzaam rondgestapt....

 
   
   
 
De Nandoe en het Varken
 
De Nandoe en het Varken

In een sprookjestuin op het eiland bali
leefde een nandoe,
gelukkig en tevree,
geboren uit een van de vele eieren,
die zijn pleegouders en hun vrienden
met veel moeite , vergaarden en bij zich droegen
op de reis naar het verre eiland,
als ware het hun eigen embryo's,

12 in totaal van 600 gram elk..

Het uitbroeden was heel moeilijk
en veel mislukte er,
6 waren onbevrucht,
4 zagen wel het licht,maar niet lang..
2 werden groot,  heel snel,
de geboorte was een wonder,
een vogel van een halve meter uit een ei van 15 cm,
al 2 dagen was het getik naar het leven te horen..

amper 2 maanden en al een meter hoog,
was er een reusachtige banjir,
de rivier steeg 2 meter in een uur..
uitgelaten als ze waren,rende ze rond,
1 viel in de rivier en werd meegezogen door de krachtige stroom..
het was in de nacht
en toen hadden we er nog een..

deze ontpopte zich als een vriend voor allen,
groeide op als kool,
dat kreeg hij ook veel te eten..
met de kippen ,parelhoenders en bambi,
des s'nachts vaak vergezeld
van loebakken vosjes) ,vossen, pythons en grote varanen,
wij namen er een varken bij, Porky,
al spoedig werden het dikke vrienden,
onafscheidelijk,
ze aten, liepen en sliepen samen,
de nandu werd volwassen en ging eieren leggen,
oh als annanassen zo groot..
elk seizoen minstens 12,
porky paste er op..
onze baas haan, die het rook,
trachtte haar steeds te bevruchten
en hing dan in haar nek,
anderhalve meter hoog...
met Porky niets snappend aan haar zijde..

2 Dagen geleden riep de satpam ons s'avonds laat.
de nandu en het varken lopen in de rivier!!!
in de nacht!!
wij spoedden ons erheen en wat bleek..
de nandu was zwaargewond aan zijn buik
en het varken sjouwde achter haar aan,
haar niet alleen latend,
maar geen raad wetend wat te doen..

met moeite uit de rivier omhooggejaagd
in de regen,
in de stromende regen
ter ruste gelegd in haar nandu huis,
samen met Porky,

de volgende morgen haar wonden gereinigd in ons dierenziekenhuis,
Bokok de tuinjongen ,
heeft er alles aan gedaan,
1 uur s,middags overleden,
waarschijnlijk is haar buik geraakt..
ze zoog ineen,
haar ogen sloten zich,
niet begrijpend wie haar,
de vrede zelve
zo iets aangedaan kon hebben,
Bokok en Paidi hebben haar begraven,
tranen in hun ogen..
en in de onze..
Iedreen hield van haar...

sindsdien loopt het varken wezenloos rond,
al een dag en een nacht..

De dierenarts is zojuist vertrokken,
bambi loopt een beetje dronken rond,
Bokok houdt hem in de gaten,
met een paraplue,
want het regent weer,
zijn gewei is afgezaagd
en zijn snijtanden geknipt,
waarom kunnen we toch geen vrouwtje voor hem vinden..

namens de hoeders van het paradijs..
en al de 500 dieren..

de nandu is dood......

ze ligt begraven bij de boom,
waar ze het meest van snoepte,
Jeruk nipis, de citroen..

 

Back • Previous • Next